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Van Bruggen, Jonh T.

Bioquímica médica - 4a ed. - México: Interamericana, 1969 - 1214 p. : il.

Incluye: prefacio.-- índice e índice alfabético

Introducción.-- Disociación y atividad de electrólitos.-- Ácidos, bases y amotiguadores.-- Presión osmótico.-- Estado coloidal y fenómenos de membrana.-- lípidos.-- carbohidratos o sacáridos.-- Proteínas.-- Ácidos nucleicos y nucleoproteínas.-- Composición general del cuerpo.-- Enzimas.-- Digestión del alimento.-- Absorción intestinal.-- Química de la respiración y transporte de gases

1969

Subjects--Topical Terms:
Bioquímica
Proteínas

Dewey Class. No.: 612.015 - Bioquimica Humana