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Mariné Font, Abel

Los Alimentos: Cuestiones de Bromatología, aspetos químicos, biológicos, agropecuarios y sociales - 1 a. ed. - Madrid: H. Blume Ediciones, 1978 - 336 p. : il. ; 28 x 20 cm

Nytrición y malnutrición.-- Fuentes y recursos convencionales.-- El futuro:¿festin o hambre?.

1978

Subjects--Topical Terms:
Alimentos
Cuestiones en Bromatología

Dewey Class. No.: 664 - Tecnología de Alimentos