Universidad de Guayaquil
Catálogo Bibliográfico

Obtención experimental de alcohol Butilico por fermentación a partir de Melaza de caña de azúcar

Tutiven L., Carlos Ramiro

Obtención experimental de alcohol Butilico por fermentación a partir de Melaza de caña de azúcar - Guayaquil: Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Química, 1977 - 100 p. : il. ; 21 x 30 cm

Introducción.-- La bacteria clostridium saccharoacetobutylicum y la fermentación.-- Aislamiento de la variedad clostridium-saccharoacetobutylicum y su estudio microbiológico.-- Condiciones óptimas para la preparación del inóculo.-- Preparación del mosto.condición óptima para la preparación del mosto.-- Fermentación butílica.-- Recuperación de los productos de fermentación por destilación de la mezcla mosto fermentado producto de la primera destilación.-- Equipos utilizados.

1977


Alcohol Butilico
Caña de Azúcar
Melaza

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