Vista normal Vista MARC Vista ISBD

López Poveda, Lucciola Amada

Conservas de Pescado en Envases Flexibles. - 1a. ed. - Guayaquil: Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Química, 2003 - 135 p. : il. ; 30 x 21cm

Introducción.-- Tamaño de la Planta.-- Proceso de Producción.-- Descripción Actual.-- Plano.-- Ambiental.-- Seguridad.-- Confiabilidad de proceso por equipos y rediseño.-- Organigrama de la Empresa.-- Personal y Funciones.-- Costo de la planta.-- Simulación de proceso.-- Inversiones.-- Conclusiones y recomendaciones.

2003

Subjects--Topical Terms:
Conservas de Pescado
Envases Flexibles
Proceso de Producción

Dewey Class. No.: 378.155 - Departamentos y escuelas de graduados