Procesamiento del Caracol.
Salvatierra, Fabricio
Procesamiento del Caracol. - 1a. ed. - Guayaquil: Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Química, 2003 - 106 p. : il. ; 30 x 21cm
Introducción.-- Condiciones fitosanitrias.-- Requerimientos Agro ecológicos.-- Exigencias de empaque.-- Toma de Acciones Correctivas.-- Impacto Ambiental del Proyecto.-- Conclusiones y recomendaciones.
2003
Procesamiento del Caracol
Proceso de Producción
378.155 - Departamentos y escuelas de graduados
Procesamiento del Caracol. - 1a. ed. - Guayaquil: Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Química, 2003 - 106 p. : il. ; 30 x 21cm
Introducción.-- Condiciones fitosanitrias.-- Requerimientos Agro ecológicos.-- Exigencias de empaque.-- Toma de Acciones Correctivas.-- Impacto Ambiental del Proyecto.-- Conclusiones y recomendaciones.
2003
Procesamiento del Caracol
Proceso de Producción
378.155 - Departamentos y escuelas de graduados