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Fonseca, Elena

Turismo hoteleria y restaurantes - 1a ed - Lima: Lexus, 2007 - 727 p : il

Sumario, glosario, índice alfabétco

Gestión turística.--Gestión del viaje.--Gestión hotelera.--Restaurantes, cafeterías y otros establecimientos del sector.

2007

Subjects--Index Terms: Gestion turistica Patrimonio cultural

Dewey Class. No.: 338.479 - Industria turística