Trabajndo en un hotel
Boella, Michael J.
Trabajndo en un hotel - C.E.C.S.A., 1985 - 111 p. : il ; 22cm x 15cm
Índice,Agradecimiento,Prefacio
Introducción al mundo de la hotelería.-- Una breve historia de los hoteles.-- La organización de un hotel.-- Personal uniformado.-- Administración y recepción.-- Ama de llaves.-- Departamentos de alimentos y bebidas.-- La gerencia
1985
978-0-7134-1138-6
Hoteles
657.837 - Hoteles
Trabajndo en un hotel - C.E.C.S.A., 1985 - 111 p. : il ; 22cm x 15cm
Índice,Agradecimiento,Prefacio
Introducción al mundo de la hotelería.-- Una breve historia de los hoteles.-- La organización de un hotel.-- Personal uniformado.-- Administración y recepción.-- Ama de llaves.-- Departamentos de alimentos y bebidas.-- La gerencia
1985
978-0-7134-1138-6
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