365 cócteles
Lucas, Brian
365 cócteles Combinados, batidos con y sin alcohol. Guía completa del barman - 2a. ed - Barcelona: Editorial Blume, 2007 - 192 p : il. ; 29 x 16,5 cm.
Introducción.-- Índice.
Conocimiento básicos sobre el cóctel.-- A base de vodka.-- A base de ginebra.-- A base de tequila.-- A base de ron.-- Los whiskies.-- A base de brandy.-- Licores y otros aguardientes.-- A base de champán.-- Cócteles sin alcohol.-- Referencia.
2007
978-84-8076-500-8
Cocteles
641.874 - Bebidas Alcohólicas
365 cócteles Combinados, batidos con y sin alcohol. Guía completa del barman - 2a. ed - Barcelona: Editorial Blume, 2007 - 192 p : il. ; 29 x 16,5 cm.
Introducción.-- Índice.
Conocimiento básicos sobre el cóctel.-- A base de vodka.-- A base de ginebra.-- A base de tequila.-- A base de ron.-- Los whiskies.-- A base de brandy.-- Licores y otros aguardientes.-- A base de champán.-- Cócteles sin alcohol.-- Referencia.
2007
978-84-8076-500-8
Cocteles
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