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Ziegler, Ekhard E.

Conocimientos actuales sobre nutrición - 7a ed - Washington: Organizacion Panaméricana de la Salud, 1997 - 731 p. : tbls., gráfs ; 27 cm

Necesidades energéticas.--Composición del organismo.--Hambre, apetito e ingesta alimentaria.--Lípidos esenciales alimentarios.--Carbohidratos.--Grasa alimentaria

1997

ISBN: 978-92-75-31565-5

Subjects--Topical Terms:
Medicina interna
Necesidades nutricionales
Nutrición
Nutrientes

Dewey Class. No.: 612.3 Nutrición -