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Harrow, Benjamín

Tratado de Bioquímica y Manual de Prácticas de Bioquímica - 2a edición; - México D.F.: Editorial Atlante, S. A., 1950. - 732 páginas; ilustraciones, figuras, tablas, gráficos, 16.5 x 24 cm.

Tratado de Bioquímica.-- Introducción.-- Carbohidratos.-- Lípidos.-- Proteínas.-- Nucleoproteínas. Ácidos nucleínicos.-- Fermentos.-- Alimentos.-- Vitaminas.-- Síntesis en el reino vegetal.-- Digestión.-- Desintoxicación.-- Absorción.-- Sangre.-- Inmunoquímica y quimioterapia.-- Química de la respiración.-- Metabolismo de los carbohidratos.-- Metabolismo de los lípidos.-- Metabolismo de las proteínas.-- Oxidaciones biológicas.-- Metabolismo energético.-- Metabolismo inorgánico. Agua.-- Química de los tejidos.- Capítulo XXIII.- Orina.-- Hormonas.-- Química del sistema nervioso.-- Manual de Prácticas de Bioquímica.-- Carbohidratos.-- Lípidos.-- Proteínas.-- Fermentos.-- Saliva.-- Leche.-- Digestión gástrica.-- Digestión pancreática.-- Bilis.-- Sangre.-- Colorimetría.-- Determinación de diversos compuestos de la sangre.-- Orina.-- Análisis cromatográfico.--

Subjects--Topical Terms:
Química

Subjects--Index Terms: Bioquímica

Dewey Class. No.: 540 - Química / HARt