Obtención del aceite Virgen de la semilla de ajonjoli (Registro nro. 132864)
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| 000 -Cabecera (24) | |
|---|---|
| Campo de control interno | 01488nam a2200241Ia 4500 |
| 007 - Tipo material - Descripcion fisica - info general | |
| Tipo material | ta |
| 008 - Códigos de longitud fija (40p) | |
| Campo de control de longitud fija | 210718s2008||||xx |||||||||||||| ||und|| |
| 040 ## - Origen de la Catalogacion | |
| Origen de la Catalogacion | UGUAYAQUIL |
| 041 ## - Código de idioma (R) | |
| Código de lengua del texto/banda sonora o título independiente (R) | spa |
| 082 ## - Número de la Clasificación | |
| Clasificación | 378.155 - Departamentos y escuelas de graduados |
| 100 ## - Autor Personal | |
| Autor Personal | Zavala Giler, Fabricio Ignacio |
| Rol del autor | autor |
| 245 #0 - Titulo | |
| Titulo | Obtención del aceite Virgen de la semilla de ajonjoli |
| 250 ## - Mencion de edicion | |
| Mencion de edicion | 1 ed. |
| 260 ## - Editorial | |
| Ciudad | |
| Nombre de la Editorial | Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Química, |
| Fecha | 2008 |
| 300 ## - Descripcion | |
| Páginas | 125 p. : |
| Otros detalles físicos | il. ; |
| Dimensiones | 30 x 21 cm. |
| 505 ## - Nota de contenido formateada | |
| Nota de contenido formateada | Característica.-- Clasificacion botánica.-- Característica de la semilla.-- Toxina.-- Almacenamiento y secado.-- Generalidades de la obtención de aceite comestible vegetal.-- Almacenamiento y conservación.-- Propiedades físicas-químicas.-- Extracción: Características y pasos.-- Refinación: Características y pasos.-- Ingeniería de proceso de extracción y depuración del aceite de ajonjoli.-- Diagrama de flujo.-- Secado-tostado.-- Extración de aceite por presión.-- Controles de calidad-materia prima y proceso.-- Equipos.-- Planta de preparación.-- Planta de tratamiento de residuos.-- Costo total de la planta.-- Resultado y análisis.-- Análisis de proceso. |
| 513 ## - Nota de periodo de años | |
| Nota de periodo de años | 2008 |
| 650 ## - Temas - Descriptores | |
| Temas - Descriptores | aceite virgen |
| 9 (RLIN) | 124750 |
| 650 ## - Temas - Descriptores | |
| Temas - Descriptores | ajonjoli |
| 9 (RLIN) | 124751 |
| 700 ## - Autor Personal | |
| Autor Personal | Castillo Farfan, Fabián Alcides |
| Rol del autor | autor |
| 9 (RLIN) | 124752 |
| 700 ## - Autor Personal | |
| Autor Personal | Gómez Pazmiño, Ecuador |
| Rol del autor | director de tesis |
| 9 (RLIN) | 116074 |
| 942 ## - Datos personalizados Koha | |
| Tipo de Documento | Tesis |
| Fecha procesamiento | 2016-11-01 |
| Catalogador | norma.carvajal |
| Estado | Colección | Ubicacion permanente | Ubicacion actual | Fecha de Ingreso a la Biblioteca | Prestamos | Clasificación | Código de barras | Ultima fecha de verificacion | Tipo de Item | Catalogador|Nota pública |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Tesis y libros digitales | Facultad Ingeniería Química / Ing. Dr. Ildefonso Bohórquez de la Torre | Facultad Ingeniería Química / Ing. Dr. Ildefonso Bohórquez de la Torre | 11/01/2016 | 378.155 CasO | BINGQ 401-0995 | 07/20/2021 | Tesis | norma.carvajal |