Investigación y Creación de un Cocktail Bar Lounge en Samborondon (Registro nro. 140538)
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| 000 -Cabecera (24) | |
|---|---|
| Campo de control interno | 01361nam a2200229Ia 4500 |
| 001 - Número de control | |
| Campo de control | UGUAYAQUIL71705 |
| 007 - Tipo material - Descripcion fisica - info general | |
| Tipo material | ta |
| 008 - Códigos de longitud fija (40p) | |
| Campo de control de longitud fija | 210719s2014||||xx |||||||||||||| ||und|| |
| 040 ## - Origen de la Catalogacion | |
| Origen de la Catalogacion | UGUAYAQUIL |
| 041 ## - Código de idioma (R) | |
| Código de lengua del texto/banda sonora o título independiente (R) | spa |
| 082 ## - Número de la Clasificación | |
| Clasificación | 378.155 - Departamentos y escuelas de graduados |
| 100 ## - Autor Personal | |
| Autor Personal | Vargas Man Ging, Hellen Vanessa |
| Rol del autor | autor |
| 245 #0 - Titulo | |
| Titulo | Investigación y Creación de un Cocktail Bar Lounge en Samborondon |
| 260 ## - Editorial | |
| Ciudad | Guayaquil: |
| Nombre de la Editorial | Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Química, |
| Fecha | 2014 |
| 300 ## - Descripcion | |
| Páginas | 133 p. : |
| Otros detalles físicos | il.. ; |
| Dimensiones | 21 x 30 cm + |
| Material de acompañamiento | CD |
| 505 ## - Nota de contenido formateada | |
| Nota de contenido formateada | Marco Lógico: Antecedentes.-- Planteamiento del problema.-- Objetivo del proyecto.-- Mision.-- Visión.-- Valores.-- Justificación del proyecto.-- Estudio de Mercado.-- Investigación.-- Plan de Mercadeo.-- Población o Universo.-- Análisis e interpretación de los resultados.-- La importancia de las frutas y su aplicación en la coctelera.-- Usuarios.-- Estudio Técnico: Ubicación.-- Tamaño.-- Capacidad y estructura del establecimiento.-- Personal.-- Organigrama.-- Establecimiento.-- Diseño de Cocina.-- Factores determinantes del tamaño.-- El Mercado.-- Aspecto legal.-- Estudio Financiero. |
| 513 ## - Nota de periodo de años | |
| Nota de periodo de años | 2014 |
| 650 ## - Temas - Descriptores | |
| Temas - Descriptores | Cocktail Bar Lounge |
| 9 (RLIN) | 134648 |
| 650 ## - Temas - Descriptores | |
| Temas - Descriptores | Creación |
| 9 (RLIN) | 87460 |
| 650 ## - Temas - Descriptores | |
| Temas - Descriptores | Investigacion |
| 9 (RLIN) | 57083 |
| 942 ## - Datos personalizados Koha | |
| Tipo de Documento | Tesis |
| Fecha procesamiento | 2017-05-10 |
| Catalogador | norma.carvajal |
| Estado | Colección | Ubicacion permanente | Ubicacion actual | Fecha de Ingreso a la Biblioteca | Prestamos | Clasificación | Código de barras | Ultima fecha de verificacion | Tipo de Item | Catalogador|Nota pública |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Fac. Ingenieria Quimica - Lic. Gastronomía | Facultad Ingeniería Química / Ing. Dr. Ildefonso Bohórquez de la Torre | Facultad Ingeniería Química / Ing. Dr. Ildefonso Bohórquez de la Torre | 05/10/2017 | 378.155 VarI | BINGQ GS.056 | 07/20/2021 | Tesis | norma.carvajal |