Universidad de Guayaquil
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Sustituto (Término Tópico)

Forma preferida: Sustituto

Machine generated authority record.

Work cat.: (UGUAYAQUIL)174160: Zamora Bravo, Mayra Alejandra autor 163471, Aplicación de la harina de lenteja (Lens culinaris) como sustituto de la harina de trigo en masa de pastelería., 2019