Elaboracion y comercializacion de postres a base de zapallo y harina de nuez en la ciudad de Guayaquil
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: Guayaquil: Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Química, 2016Descripción: 124 p : ilTema(s): Clasificación CDD: - T4 - Gastronomia
Contenidos:
Nuez- Cultivo- Plagas y enfermedades del nogal y la nuez- Enfermedades de la nuez- Valor nutricional- Usos de la nuez- Zapallo- Habitat y distribucion- Cultivo- Plagas animales y enfermedades del zapallo y otras especiales del genero.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Tesis
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Facultad Biblioteca General / Mons. Luis de Tola y Avilés | Tesis y libros digitales | T4 TIN Ej.1 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | mquijije | BGENT640.1-T4 |
Incluye indice
Nuez- Cultivo- Plagas y enfermedades del nogal y la nuez- Enfermedades de la nuez- Valor nutricional- Usos de la nuez- Zapallo- Habitat y distribucion- Cultivo- Plagas animales y enfermedades del zapallo y otras especiales del genero.
2016
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