Desarrollo de aderezos a base de semillas de zapallo (cucurbita maxima)
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: Guayaquil: Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Química, 2015Descripción: 130 p : ilTema(s): Clasificación CDD: - M9 - Gastronomia
Contenidos:
Leche en polvo- Ajo- Aceite de girasol- Aji- Cilantro- Perejil- Cebolla blanca- Comino- La sal- Limon- Tomate de arbol- Pasta de achiote- El zapallo- Historia
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Tesis
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Facultad Biblioteca General / Mons. Luis de Tola y Avilés | Tesis y libros digitales | M9 MOTEj.1 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | mquijije | BGENT640.1-M9 |
Incluye indice
Leche en polvo- Ajo- Aceite de girasol- Aji- Cilantro- Perejil- Cebolla blanca- Comino- La sal- Limon- Tomate de arbol- Pasta de achiote- El zapallo- Historia
2015
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