Diccionario de los alimentos: A-Z
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: Barcelona: Ediciones Cedel, 1979Edición: 2a edDescripción: 760 p ; 18 x 24 cmOtro título: - Vitaminas calorías cocción conservación etc
- 664.3 - Grasas y aceites
Contenidos:
Acedera.-- Aceitunas-Aceite.-- Acelgas.-- Agua y otras bebidas.-- Ajos.-- Apio.-- Arroz.-- Avena.-- Azúcar.-- Batatas.-- Berros.-- Calcio.-- Carne de carnero.-- Cocos.-- Champiñones.-- Chufas.-- Espárragos.-- Garbanzos.-- Habas.-- Yoghourt.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Libro
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Facultad Ingeniería Química / Ing. Dr. Ildefonso Bohórquez de la Torre | Referencia | 664.3 AviD (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | norma.carvajal | BINGQ R-108 |
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Índice.
Acedera.-- Aceitunas-Aceite.-- Acelgas.-- Agua y otras bebidas.-- Ajos.-- Apio.-- Arroz.-- Avena.-- Azúcar.-- Batatas.-- Berros.-- Calcio.-- Carne de carnero.-- Cocos.-- Champiñones.-- Chufas.-- Espárragos.-- Garbanzos.-- Habas.-- Yoghourt.
1979
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