Elaboración de harina proteica a partir de acheta domesticus [grillo] para formular piensos con la finalidad de alimentar aves de corral.
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Química, 2015Edición: 1 a. edDescripción: 113 p : il ; 22 X 30cmTema(s): Clasificación CDD: - 378.155 - Departamentos y escuelas de graduados
Contenidos:
Introducción.-- Tema La Investigación.-- Planteamiento del problema.-- Limitación del estudio.-- Generalidades del grillo.-- Secado.-- Molienda.-- Tamizado.--Indice de conversión alimenticia.-- Metodología de la investigación.-- Método y tecnicas.-- Calidad del producto.-- Analisis y dicusión de los resultados.-- Balance de materia y energía.-- Propuesta.-- Conclusiones.-- Bibliografía.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Tesis
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Facultad Ingeniería Química / Ing. Dr. Ildefonso Bohórquez de la Torre | Tesis y libros digitales | 378.155 GraE (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | norma.carvajal | BINGQ 401-1.171 |
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2015
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