Diagnóstico general de la planta embotelladora de agua purificada UG. y propuesta de acciones para la optimización de la calidad de su producto.
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Química, 2014Edición: 1 a. edDescripción: 91 p. : il ; 22 x 30 cmTema(s): Clasificación CDD: - 378.155 - Departamentos y escuelas de graduados
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Tesis
|
Facultad Ingeniería Química / Ing. Dr. Ildefonso Bohórquez de la Torre | Tesis y libros digitales | 378.155 ValD (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | norma.carvajal | BINGQ 401-1.151 |
Navegando Facultad Ingeniería Química / Ing. Dr. Ildefonso Bohórquez de la Torre estanterías, Colección: Tesis y libros digitales Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)
Introducción.-- Agua envasada purificada.-- Agua embotellada o envasada.-- Agua embotellada en el mundo.-- Agua embotellada en el ecuador.-- Normas y requisitos de calidad.-- Buenas Prácticas de manufactura BPM.-- Materia prima.-- higiene en la elaboración.-- Control de procesos en la producción.-- Procedimientos operativos estándar de saneamiento [SSOP].-- Análisis de peligros y puntos críticos de control [APPCC].-- Normas técnica Ecuatoriana INEN 1108 para agua potable.-- Norma técnica Ecuatoriana INEN {2200] requisito agua purificada envasada.-- Prevención de la contaminación por mal manejo de agua y deshechos.-- Recomendaciones para dar cumplimiento a este punto.-- Conclusiones.-- Bibliografía
2014
No hay comentarios en este titulo.