Diagnóstico situaciónal y propuesta para la implementación del apartado 7 de la norma ISO 9001: 2008 para la mejora en los procesos de docencia y apoyo de la carrera de Licenciatura en Gastronomía, Universidad de Guayaquil
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: Guayaquil: Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Química, 2013Descripción: 191 p. : il ; 29.5 x 21 cmTema(s): Clasificación CDD: - 378.155 - Departamentos y escuelas de graduados
Contenidos:
Problema: Planteamiento del Problema.-- Situación conflicto.-- Delimitación del Problema.-- Objetivos.-- Justificación e Importancia.-- Marco teórico: Antecedentes históricos.-- Fundamentación teórica.-- Fundamentación Legal.-- Hipótesis.-- Descripción de Variables.-- Metodología: Diseño de la investigación.-- Modelo de la investigación.-- Población y muestra.-- Recolección de la información.-- Análisis de resultados: Análisis de los resultados, encuesta.-- Conclusiones y recomendaciones.-- Propuesta.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Tesis
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Facultad Ingeniería Química / Ing. Dr. Ildefonso Bohórquez de la Torre | Fac. Ingenieria Quimica - Ingenieria en Sistema de Calidad y Emprendimiento | 378.155 SalD (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | edmundo.alvarado | BINGQ ISCE - 005 |
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Contiene Índice de tablas.-- Índice de cuadros.-- Índice de gráficos.-- Anexos.-- Referencias bibliográficas.-- Bibliografía.
Problema: Planteamiento del Problema.-- Situación conflicto.-- Delimitación del Problema.-- Objetivos.-- Justificación e Importancia.-- Marco teórico: Antecedentes históricos.-- Fundamentación teórica.-- Fundamentación Legal.-- Hipótesis.-- Descripción de Variables.-- Metodología: Diseño de la investigación.-- Modelo de la investigación.-- Población y muestra.-- Recolección de la información.-- Análisis de resultados: Análisis de los resultados, encuesta.-- Conclusiones y recomendaciones.-- Propuesta.
2013
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