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Observatorio gastronómico para el desarrollo turístico del Ecuador
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: Guayaquil: Departamento de Publicaciones de la Universidad de Guayaquil, 2016Edición: 1a edDescripción: 122 p. : il., ; 14,5 X 21 cmISBN: - 978-9978-59-114-7
- 641.013 866 - Placeres de la mesa Ecuatoriana
Contenidos:
Modelo de gestión para un observatorio gastronómico en Ecuador OGEC Definición del observatorio gastronómico del Ecuador Funciones esenciales del observatorio gastronómico Desarrollo estratégico Constitución del observatorio Metodología Estrategia Estadísticas de producción de propuestas Análisis e interpretación Informes y divulgación Objetivo y estrategia.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Libro
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Facultad Ciencias Administrativas | Libros | 641.013 866SegO (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | guadalupe.carrilloh | BADME7229 | ||
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Libro
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Facultad Ciencias Administrativas | Libros | 641.013 866SegO (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | guadalupe.carrilloh | BADME7230 | ||
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Libro
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Facultad Ciencias Económicas / Leonardo Vicuña Izquierdo | Libros | 658.404SegO BECO12384 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | oayala | BECO12384 |
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Modelo de gestión para un observatorio gastronómico en Ecuador OGEC Definición del observatorio gastronómico del Ecuador Funciones esenciales del observatorio gastronómico Desarrollo estratégico Constitución del observatorio Metodología Estrategia Estadísticas de producción de propuestas Análisis e interpretación Informes y divulgación Objetivo y estrategia.
2016
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