Universidad de Guayaquil
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Diseño Construcción y puesta en marcha de una Unidad de Winterización para aceite vegetal.

Por: Colaborador(es): Tipo de material: TextoTextoIdioma: Español Detalles de publicación: Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Química, 1982Edición: 1 edDescripción: 105 p. : il. ; 30 x 21 cmTema(s): Clasificación CDD:
  • 378.155 - Departamentos y escuelas de graduados
Contenidos:
Propiedades físico-químicas.-- Tratamiento previo.-- Refinamiento.-- Blanqueo.-- Desodorización.-- Procesos.-- Enfriamiento.-- Cristalización.-- Filtración.-- Filtro rotativo.-- Componentes de una unidad de Winterización.-- Unidad de refrigeración.-- Unidad de Cristalización.-- Unidad de filtración.-- Descripción de unidad piloto construida en laboratorio operaciones unitarias.-- Balance de materia y energía.-- Diseño y dimensionamiento del equipo.-- Operación y puesta en marcha del equipo.-- Pruebas experimentales.-- Gráficos y diagramas.-- Conclusiones y recomendaciones.
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Tesis Tesis Facultad Ingeniería Química / Ing. Dr. Ildefonso Bohórquez de la Torre Tesis y libros digitales 378.155 QueD (Navegar estantería(Abre debajo)) Disponible norma.carvajal BINGQ 401-0221

Propiedades físico-químicas.-- Tratamiento previo.-- Refinamiento.-- Blanqueo.-- Desodorización.-- Procesos.-- Enfriamiento.-- Cristalización.-- Filtración.-- Filtro rotativo.-- Componentes de una unidad de Winterización.-- Unidad de refrigeración.-- Unidad de Cristalización.-- Unidad de filtración.-- Descripción de unidad piloto construida en laboratorio operaciones unitarias.-- Balance de materia y energía.-- Diseño y dimensionamiento del equipo.-- Operación y puesta en marcha del equipo.-- Pruebas experimentales.-- Gráficos y diagramas.-- Conclusiones y recomendaciones.

1982

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