Proceso Experimental para la Obtención de una Harina a partir de la Cáscara de Café y su utilización en el Cultivo de Nematodos [Panagrellus Redivivus] como Fuente Alimenticia para Larvas de Camarón de la variedad Penaeidos
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Química, 1992Edición: 1 edDescripción: 146 p. : il.. ; 30x21cmTema(s): Clasificación CDD: - 378.155 - Departamentos y escuelas de graduados
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Tesis
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Facultad Ingeniería Química / Ing. Dr. Ildefonso Bohórquez de la Torre | Tesis y libros digitales | 378.155 MorP (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | norma.carvajal | BINGQ 401-0520 |
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Introducción.-- La harina de cáscara de café.-- Descripción de la materia prima.-- Característica de la cáscara de café.-- Reproducción.-- Medios de cultivos utilizados para la crianza de nematodos.-- Proceso experimental para la obtención de una harina a partir de la cáscara húmeda del café.-- Descripción del proceso.-- Parte experimental.-- Recolección de la materia prima.-- Análisis bromatológico de la materia prima. humedad, cenizas proteina, grasa, fibra, carbohidratos totales.-- Etapa de secado.-- Etapa de la molienda.-- Almacenamiento de la harina.-- Balances de materia.-- Procedimiento experimental para el cultivo de Nematodos.-- Materiales y métodos para la alimentación del camarón Penaeus Vannamei suplementados con Nematodos Panagrellus Redivivus en el laboratorio.-- Resultados y evaluación de los mismos.-- Conclusiones y recomendaciones.
1992
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