Índice de Figuras.-- Índice de Tablas

Tema.-- Descripción General.-- Tipos de Biorreactores.-- Curvas de crecimiento.-- Nutrición y cultivo de microorganismos.-- Utilización de substratos.-- Efectos ambientales sobre el crecimiento microbiano.-- Eficiencia del crecimiento microbiano.-- Transferencia de Oxigeno.-- Metodología de la investigación.-- Experimentación.-- Ingeniería de proceso

2016

La presente investigación se basó en la determinación de los coeficientes biocinéticos K, Ks, Kd, Y; para su aplicación en el diseño de un Biorreactor tipo Batch que se llevó a cabo en el Laboratorio de Aguas y Operaciones Unitarias de la Facultad de Ingeniería Química donde estos coeficientes serán utilizados para el diseño de nuevas plantas pilotos con la finalidad minimizar los costos de operación de las mismas. Nuestra investigación se proyectó en la búsqueda de información documentada (libros, papers, etc.). Donde se emplearon equipos de medición para la recolección de datos (DQO, OD, pH, Turbidez, Temperatura). Para el desarrollo experimental se llevó a cabo en un Biorreactor de 60 lt al cual se lo acondiciono automatizando el Blower (encendido y apagado). Además se adiciono un difusor de burbujas finas para tener una distribución homogénea de oxígeno dentro del equipo. Se utilizaron dos galones de agua del tratamiento biológico proveniente de una industria de alimentos localizada en la provincia del Guayas. Se determinaron las condiciones óptima y curva de crecimiento de microorganismos. Durante la experimentación se obtuvieron las siguientes variables teniendo promedios de; pH 7.85, oxígeno disuelto 7.33 (mg/lt), turbidez 630 (NTU) y temperatura 26.5 (°C) por medio de equipos. La variable DQO se la realizó en el laboratorio de aguas teniendo como valor final de 175 (mg/lt), los Sólidos Suspendidos totales se determinaron experimentalmente teniendo al final de la experimentación un valor de 2409 (mg/lt). Para determinar los coeficientes cinéticos se utilizó la ecuación de Metcalf & Eddy teniendo como resultados K= 0.02477 ?-1 (tasa máxima de utilización de sustrato por unidad de masa de microorganismos), Ks= 130.09 mg/lt (Concentración de substrato por unidad de peso de microorganismos), Y= 0.35 (Coeficiente de producción crecimiento), Kd= 0.0674 d-1 (Coeficiente de decaimiento endógeno)