Proceso de embotellamiento de néctares de frutas tropicales.
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Química, 2009Edición: 1 edDescripción: 50 p. : il. ; 30x21Tema(s): Clasificación CDD: - 378.155 - Departamentos y escuelas de graduados
Contenidos:
Introducción.-- Ubicación de la planta productora de néctar.-- Ficha técnica del producto.-- Confiabilidad de los equipos.-- plano administrativo de la planta.-- Materia prima.--Balance de materia prima.-- Ingeniería de detalle.-- Punto de equilibrio.-- Tamaño de la planta de jugos de néctar.-- Costo del Producto o tratamiento.-- Principales indicadores ambiental.-- Conclusiones y recomendaciones.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Tesis
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Facultad Ingeniería Química / Ing. Dr. Ildefonso Bohórquez de la Torre | Tesis y libros digitales | 378.155 CoeP (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | norma.carvajal | BINGQ T. 138 |
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Introducción.-- Ubicación de la planta productora de néctar.-- Ficha técnica del producto.-- Confiabilidad de los equipos.-- plano administrativo de la planta.-- Materia prima.--Balance de materia prima.-- Ingeniería de detalle.-- Punto de equilibrio.-- Tamaño de la planta de jugos de néctar.-- Costo del Producto o tratamiento.-- Principales indicadores ambiental.-- Conclusiones y recomendaciones.
2009
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