Nutrición y salud pública: métodos, bases científicas y aplicaciones

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TextoIdioma: Español Detalles de publicación: Barcelona: Elsevier Masson, 2006Edición: 2a edDescripción: 826 p. : il. ; 27,5 cmISBN:

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Principios básicos.--Epidemiología nutricional.--Nutrición de la edad evolutiva.--Seguridad alimentaria.--Nutrición comunitaria.

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2006

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