Universidad de Guayaquil
Catálogo Bibliográfico

Tratado de química fisiológica

Por: Colaborador(es): Tipo de material: TextoTextoIdioma: Español Detalles de publicación: Aguilar, 1962Edición: 2a edDescripción: 1015 p. : il., tabls, grfsTema(s): Clasificación CDD:
  • 572 - Bioquímica
Contenidos:
Química de los principales grupos de alimentos y principios inmediatos.-- principios de fisioquímicos.-- El metabolismo.-- Composición y metabolismo de los distintos órganos y tejidos.-- regulación química de las funciones fisiológicas.-- La alimentación.
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Química de los principales grupos de alimentos y principios inmediatos.-- principios de fisioquímicos.-- El metabolismo.-- Composición y metabolismo de los distintos órganos y tejidos.-- regulación química de las funciones fisiológicas.-- La alimentación.

1962

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