Universidad de Guayaquil
Catálogo Bibliográfico

Obtención de Aminoácidos a partir de la Cáscara de Sandía

Por: Colaborador(es): Tipo de material: TextoTextoIdioma: Español Detalles de publicación: Guayaquil: Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Química, 2012Edición: 1a. edDescripción: 57 p. : il. ; 21 x 30 cmTema(s): Clasificación CDD:
  • 378.155 - Departamentos y escuelas de graduados
Contenidos:
Materia prima.-- Cascara de la sandía.-- Propiedades medicinales de la cascara de la sandía.-- Propiedades de los Aminoácidos.-- Tabla contenido de Aminoácidos de la sandía.-- Ingeniería.-- Proceso de producción.-- Diagrama de flujo de proceso.-- Balances.-- Planos.-- Costo (Evaluación económica).-- Conclusiones.-- Recomendaciones.
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Bibliografía.-- Anexos.

Materia prima.-- Cascara de la sandía.-- Propiedades medicinales de la cascara de la sandía.-- Propiedades de los Aminoácidos.-- Tabla contenido de Aminoácidos de la sandía.-- Ingeniería.-- Proceso de producción.-- Diagrama de flujo de proceso.-- Balances.-- Planos.-- Costo (Evaluación económica).-- Conclusiones.-- Recomendaciones.

2012

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