Enciclopedia técnica del ganado porcino Vol. 4: Cría, explotación, enfermedades e industrialización
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: México: Ediciones Ciencia y Técnica, S. A., 1990Edición: 1a edDescripción: 1366 p. V. 4 : il., ; 24 x 16 cmTema(s): Clasificación CDD: - 636.4 - Cerdos
Contenidos:
Enfermedades infecciosas.-- Vacunación.-- Sacrificio, producción y comercio del ganado porcino y sus productos. -- Importaciones y exportaciones.-- Sacrificio y producción de la ganaderia porcina mundial.-- Comercio Mundial de ganado porcino y sus productos.-- Comercialización y estudio de las canales.-- Instalaciones para sacrificio, conservación, industrialización y venta.-- Conservación de la carne.-- Industrialización rural o en pequeña escala.-- Industrialización del cerdo en forma intensiva.-- Industrialización de la piel del cerdo.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Libro
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Facultad Medicina Veterinaria y Zootecnia / Dr. Armando Muñoz Noroña | Fac. Medicina Veterinaria y Zootecnia - Medicina Veterinaria y Zootecnia | R-636.4 03 FLOe (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | naviles | BVETL044 |
Enfermedades infecciosas.-- Vacunación.-- Sacrificio, producción y comercio del ganado porcino y sus productos. -- Importaciones y exportaciones.-- Sacrificio y producción de la ganaderia porcina mundial.-- Comercio Mundial de ganado porcino y sus productos.-- Comercialización y estudio de las canales.-- Instalaciones para sacrificio, conservación, industrialización y venta.-- Conservación de la carne.-- Industrialización rural o en pequeña escala.-- Industrialización del cerdo en forma intensiva.-- Industrialización de la piel del cerdo.
1990
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