Átomos, Iones y moléculas, componentes de los seres vivos.-- El agua, componente principal de los seres vivos.-- Las proteínas, maquinaria de la vida.-- Los carbohidratos, almacenes de energía solar.-- Los ácidos nucleicos. Moléculas de la herencia.-- Las enzimas: aceleradores de las reacciones bioquímicas.-- Bioenergética.-- Los caminos metabólicos.-- Los caminos metabólicos de los lípidos.-- Metabolismo de los aminoácidos: producción de energía y síntesis de aminas y otros compuestos nitrogenados.-- La información genética.-- La integración metabólica.-- La célula y el organismo: interacciones celulares internas y externas.-- Las bases bioquímicas de la nutrición.

1994