El arte de servir en hoteles y restaurante
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: México: Diana, 1976Descripción: 140 p. : il ; 19 cm x 13 cmTema(s): Clasificación CDD: - 657.837 - Hoteles
Contenidos:
Historia.-- Montaje y modales,.. -- Servicio de comedor.-- Otros aspectos dentro del comedor.-- Servicio en otra área.-- Comida.-- Bebidas.-- Centros nocturnos
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Libro
|
Facultad Ciencias Administrativas | Libros | 657.837 MuñA (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | gcarrillo | BADME4491 | ||
|
Libro
|
Facultad Ciencias Administrativas | Libros | 657.837 MunA (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | gcarrillo | BADME 4492 |
Navegando Facultad Ciencias Administrativas estanterías, Colección: Libros Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)
Historia.-- Montaje y modales,.. -- Servicio de comedor.-- Otros aspectos dentro del comedor.-- Servicio en otra área.-- Comida.-- Bebidas.-- Centros nocturnos
1976
No hay comentarios en este titulo.
Ingresar a su cuenta para colocar un comentario.