La investigación tecnológica ene el campo de la industria de los alimentos.-- Labor desarrollada por el instituto de investigación tecnológicas en el año de 1973.-- Planta piloto para procesamiento de alimentos.-- Formas de trabajo del intituto de investigaciones tecnológicas.-- Tipos de servicio que el instituto de investigación tecnológicas está en capacidad de ofrecer a la empresa privada y al sector público.-- Colaboradores del I.L.T desde su fundación hasta el presente.-- Preocupación de países andinos por el fomento de la investigación tecnólogica.-- Investigación tecnólogica para la elaboración de harina de banano verde con fines de planificación.-- Primeros ensayos con una columna para secado por sublimación en vacío.-- Breve estudio químico y bromatológico de algunas oleaginosas