Agricultura orgánica alternativa tecnológica del futuro.-- La agricultura orgánica como alternativa para la producción de alimentos sanos y nutritivo.-- Ventajas y limitantes de la agricultura en el Ecuador.-- Manejo ecológico de la mosca blanca.-- Guía para la producción orgánica de cultivos.-- El mejoramiento de la fertilidad del suelo de cultivo.-- Los abonos orgánicos procesamiento y aplicación.-- Las plagas las enfermedades y las malezas del huerto.-Cosecha Post-cosecha y productividad de las plantas medicinales hiervas aromáticas y de condimento.