Bases científicas de la producción lechera
- 1a. ed.
- Editorial ACRIBIA (Zaragoza, España), 1974
- 583 p. : il. ; 24 x 16 cm
Introducción: Importancia del ganado vacuno lechero en la producción mundial de alimentos.-- Secreción láctea y ordeño: La glándula mamaria.-- Reproducción y selección del ganado vacuno lechero: Revisión y aplicación de la genética mendeliana.-- Alimentación del ganado vacuno lechero: Principios básicos de la nutrición del ganado vacuno lechero.-- Reproducción del ganado vacuno lechero: Reproducción procesos y problemas.-- Manejo del ganado vacuno lechero: Registros de los rebaños.