TY  - BOOK
AU  - Mite Arias, Carlos
AU  - Celi López, Karla
AU  - Ricaurte Párraga, Rossana
TI  - Diseño de un modelo de negocios para la produccion y comercializacion de un nuevo producto alimenticio a base de platano verde, utilizando BPM
U1  - C120 - Ingenieria Quimica 
PY  - 2015///
CY  - Guayaquil: 
PB  - Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingenieria Quimica. Ingenieria en Sistemas de Calidad y Emprendimiento, 
KW  - Alimentos
KW  - Banano-Plátano
KW  - Seguridad Industrial
KW  - Tecnología de alimentos
N1  - Incluye indice; Tecnicas e instrumentos- Analisis del procedimiento estadistico de la informacion- Analisis e interpretacion de resultados- Resultados de la encuesta; 2015
ER  -