TY  - BOOK
AU  - Murillo Montoya, Nidia
AU  - Peñafiel, Roddy
TI  - Estudio de factibilidad de una empresa de catering de la Facultad de Ingenieria Quimica de la Universidad de Guayaquil
PY  - 2015///
CY  - Guayaquil: 
PB  - Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Química, 
KW  - Catering
KW  - Comidas y Banquetes
KW  - Gastronomia
KW  - Pequeña Empresa-Administración
N1  - Incluye indice; Servicio de catering- Catering social- Caracteristicas de una empresa de catering- Eventos especiales- Establecimientos de alimentos- Casa de banquetes- Servicio de catering- Restauracion; 2015
ER  -