Ferrando, R. <br/><br/>
La melaza:   en la alimentación del ganado 

 - La Habana:   Instituto del libro 
 - 118 p. :  il. ;  22,6 cm 
<br/><br/>Introducción.--Definición e Historia.--Origen y composición química de la melaza.--Valor alimenticio de la melaza.--La melaza en la alimentación de los animales domésticos, y su influencia sobre las diversas producciones.--Los alimentos a base de melaza; su preparación y reglamentación.--Las sustancias análogas a las melazas. Los subproductos de la melaza.--Conclusiones. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Melaza
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.1 - Azúcares, jarabes, sus productos derivados