TY  - BOOK
AU  - Vázquez, Nilo
AU  - León, Alexandra
TI  - Análisis gastronómico del cantón Nobol de la provincia del Guayas
U1  - 378.155 - Departamentos y escuelas de graduados 
PY  - 2016///
CY  - Guayaquil: 
PB  - Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Química, 
KW  - Análisis gastronómico
KW  - Cultura
KW  - Gastronomia
KW  - Tradicción
KW  - Turismo
N1  - Marco teórico: Generalidades del cantón Nobol.- La alimentación.- Investigación exploratoria: Definición.- Beneficios.- Metodología a utilizar.- Análisis de los resultados: Análisis de la producción agrícola del cantón Nobol.- Análisis de la producción ganadera del cantón Nobol.- Análisis de la producción pesquera del cantón Nobol.- Análisis del turismo en el cantón Nobol.- Análisis del folclore del cantón Nobol.- Análisis de la comida del cantón Nobol de la provincia del Guayas; 2016
ER  -