Rendón Regalado, Rosa Isabel

Propuesta para la creación de un servicio de alimentación a domicilio para personas con obesidad en el sector norte de la ciudad de Guayaquil - Guayaquil: Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Química, 2015 - 165 p. : il. ; 21,5 x 29,5 cm

Marco teórico: Sobrepeso y obesidad.- Factores que determinan la obesidad.- Dieta.- Pirámide alimentaria.- Requerimiento diario de calorías.- Fitness.- Estudio de mercado.- Metodología a usar.- Competencia.- Político.- Económico.- Social.- Estudio legal, administrativo y técnico.- Elementos físcales.- Estudio administrativo.- Estudio financiero.- Capital de trabajo.- Amortización.- Presupuesto de operación.- Punto de equilibrio

2015


Comida
Obesidad
Propuesta viable

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