TY  - BOOK
AU  - Munizaga Naranjo, Edgar
AU  - Morales Martínez, Álvaro
AU  - Nolivos, Fausto
TI  - Método de estudio, del efecto de la temperatura en el proceso de sellado de vasos plásticos
U1  - 378.155 - Departamentos y escuelas de graduados 
PY  - 2003///
CY  - Guayaquil: 
PB  - Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Química, 
KW  - Proceso de Sellado
KW  - Temperatura
KW  - Vasos Plásticos
N1  - Tablas, Gráficos y Diagramas; Antecedentes.-- Procesamiento de alimentos: Introducción.-- Alimentos naturales.-- Técnicas de procesamiento.-- Envasado: Generalidades.-- Proceso de envasado.-- Tiempo de contacto.-- Efecto de las propiedades.-- Temperatura ambiental.-- Humedad.-- Luz.-- Estudio experimental.-- Generalidades.-- Materiales.-- Métodos.-- Certificación.-- Certificación del termómetro.-- Certificación del control de temperatura.-- Análisis de los resultados.-- Conclusiones; 2003
ER  -