Cremieux Bloise, Fernando <br/><br/>
Depuración del Alcohol etílico de la Destilería de Durán por el método de adsorción con Carbón activado para la Industria de Licores. 

 - 1 ed. 
 -  Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Química,   1984 
 - 206 p. :  il. ;  30 x 21 cm. 
<br/><br/>Introducción.-- Objetivo.-- El alohol:Breve reseña histórica.-- Descubrimiento del alcohol y primeros procesos de obtención.-- El licor:Orígen y uso de la palabra "licor".- El alcohol en la industria moderna.-- Materias primas azucaradas.-- Procedimiento de obtención del alcohol: la fermentación, la destilación.-- División de bebidas alcohólicas.-- La cerveza y sus similares.-- Clasificación de los espíritus destilados.-- Los aguardientes añejados.-- Clasificación de los productos añejados los Brandies, los Whiskies, los Rones.-- Fundamentos de la operación unitarias.-- La adsorción en la industria.-- Factores de control.-- Efectos de la temperatura la densidad, tamaño de la malla, espesor del lecho.-- Velocidad de flujo.-- Carbones activados.-- Estudio experimental.-- Diseño del proceso de Adsorción para carbón activado granulado Nuchar WVL-8X30.-- Diseño de la Torre de adsorción.-- Cálculo del caballaje de la bomba.-- Diseño del Intercambiador de Calor.-- Caldero, válvulas.-- Filtros de marcos y placas.-- Conclusiones y recomendaciones. 
<br/><br/>1984 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Depuración del Alcohol Etílico<br/>Destilería de Durán<br/>Método de Adsorción con carbón activado
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>378.155 - Departamentos y escuelas de graduados