TY  - BOOK
TI  - Conservación de alimentos
SN  - 978-958-8233-43-7
U1  - 641.61ConC - 
PY  - 2008///
CY  - 
PB  - Desarrollo Endógeno Agropecuario Colombia, 
KW  - Conserva para el consumo Humano
KW  - Diseño de Procesos
KW  - elaboración de conserva
KW  - Procesos Químicos
N1  - 2008
ER  -