González Vásquez, Marcia Graciela <br/><br/>
Estudio Experimental del Corozo para fines de Industrialización en el Ecuador , basado en el control de calidad de La materia prima. 

 - 1 ed. 
 -  Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Química,   1986 
 - '272 :  il.. ;  30x21cm 
<br/><br/>Introducción.-- Aspectos Generales.-- Botánica y Morfología.-- Ecología.-- Estudio Analítico del Fruto.-- Análisis de la pulpa.-- Análisis de la almendra.-- Descripción del Proceso Experimental e Industrial del Corozo.-- Pre-Tratamiento del Fruto.-- Diagramación Del Proceso.-- Diagrama de flujo para el Pre-Tratamiento del fruto.-- Diagrama de flujo para el proceso de extracción.-- Balance de Materia para el Proceso Experimental de Industrialización.-- Antecedentes para la elaboración del balance.-- Listado de las operaciones que intervienen en el balance de materia.-- Utilidad e Importancia de los Productos y Subproductos del Corozo en la Industria.-- Análisis de los resultados.-- Conclusiones y recomendaciones. 
<br/><br/>1986 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Control de Calidad<br/>Industrialización del Corozo<br/>Producción de Materia Prima
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>378.155 - Departamentos y escuelas de graduados