TY  - BOOK
AU  - González Vásquez, Marcia Graciela
AU  - Cueva, Gabriel
TI  - Estudio Experimental del Corozo para fines de Industrialización en el Ecuador , basado en el control de calidad de La materia prima
U1  - 378.155 - Departamentos y escuelas de graduados 
PY  - 1986///
CY  - 
PB  - Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Química, 
KW  - Control de Calidad
KW  - Industrialización del Corozo
KW  - Producción de Materia Prima
N1  - Introducción.-- Aspectos Generales.-- Botánica y Morfología.-- Ecología.-- Estudio Analítico del Fruto.-- Análisis de la pulpa.-- Análisis de la almendra.-- Descripción del Proceso Experimental e Industrial del Corozo.-- Pre-Tratamiento del Fruto.-- Diagramación Del Proceso.-- Diagrama de flujo para el Pre-Tratamiento del fruto.-- Diagrama de flujo para el proceso de extracción.-- Balance de Materia para el Proceso Experimental de Industrialización.-- Antecedentes para la elaboración del balance.-- Listado de las operaciones que intervienen en el balance de materia.-- Utilidad e Importancia de los Productos y Subproductos del Corozo en la Industria.-- Análisis de los resultados.-- Conclusiones y recomendaciones; 1986
ER  -