TY  - BOOK
AU  - Vargas Man Ging, Hellen Vanessa
TI  - Investigación y Creación de un Cocktail Bar Lounge en Samborondon
U1  - 378.155 - Departamentos y escuelas de graduados 
PY  - 2014///
CY  - Guayaquil: 
PB  - Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Química, 
KW  - Cocktail Bar Lounge
KW  - Creación
KW  - Investigacion
N1  - Marco Lógico: Antecedentes.-- Planteamiento del problema.-- Objetivo del proyecto.-- Mision.-- Visión.-- Valores.-- Justificación del proyecto.-- Estudio de Mercado.-- Investigación.-- Plan de Mercadeo.-- Población o Universo.-- Análisis e interpretación de los resultados.-- La importancia de las frutas y su aplicación en la coctelera.-- Usuarios.-- Estudio Técnico: Ubicación.-- Tamaño.-- Capacidad y estructura del establecimiento.-- Personal.-- Organigrama.-- Establecimiento.-- Diseño de Cocina.-- Factores determinantes del tamaño.-- El Mercado.-- Aspecto legal.-- Estudio Financiero; 2014
ER  -