TY  - BOOK
AU  - Cevallos Revelo, Zoila
AU  - Gómez Macias, Angel
AU  - Sánchez, Shirley
TI  - Obtención Experimental de Oleina y Estearina a partir de los Ácidos Grasos Provenientes de la Destilación del Aceite de Palma y sus Aplicaciones en la Producción de Cremas y Jabones
U1  - 378. 155 Departamento y escuela de graduados - 
PY  - 1996///
CY  - 
PB  - Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Química, 
KW  - aceite de palma africana
KW  - Acidos Grasos
KW  - Obtención de Oleina y Estearina
KW  - Producción de Cremas y Jabones
N1  - Introducción.-- Objetivos e Importancia.-- Resumen del Trabajo de Investigación.-- El aceite de palma y los Acidos Grasos Provenientes de sus Destilación.-- Generalidades sobre la palma Africana.-- La Estearina y la Oleina Comerciales.-- Generalidades sobre la Estearina y la Oleina.-- Métodos de Producción de la Oleina y de la Estearina.-- Propiedades de la Oleina y de la Estearina.-- Usos Industriales de la Estearina y de la Oleina.-- Ingeniería y Desarrollo del proceso.-- Análisis de la materia prima.-- Etapa de Fusión de los Ácidos Grasos.-- Elaboración de Crema y Jabón a partir de los Productos Obtenidos.-- Resultados y Discusión de los mismos.-- Conclusiones y Recomendaciones; 1996
ER  -