Determinación y Empleo de las Propiedades Físico Químicas del Jabón.
- 1 ed.
- Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Química, 1995
- 254 p. : il ; 30 x 21 cm.
Grasas y aceites para la fabricación de jabones.-- Grupo de las grasas de leche.-- Grupo de las grasas animales.-- Características.-- Olor, color, aspecto.-- Viscosidad.-- Saponificabilidad.-- Selección de la carga grasa.-- Preparación de la materia primas.-- Desgomado.-- Refinación ,blanqueo.-- Reacción Química y propiedades Físicas.-- Factores que influyen en la saponificación.-- Estructura del jabón en solución.-- Técnicas de fabricación de jabón.-- Recuperación de Glicerina de sublejía de jabonería.-- Medición del pH.-- Control de calidad.-- Conclusiones y recomendaciones.
1995
Fabricación de Jabones Grasas y Aceites Propiedades físicas y químicas