Estudio Experimental para la obtención de Jabón Base a partir del Aceite de la Semilla de Maracuyá.
- 1. ed
- Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Química, 1999
- 145 p. : il. ; 30x21 cm
Generalidades.-- Antecedentes y aspectos bioquímicos.-- Materia Prima.-- Maracuyá.-- Aspectos botánicos.-- Exprimido.-- Aeites y grasas.-- Extracción.-- Métodos de extracción.-- Normas INEN aplicadas en el proceso.-- Materia Primas para la elaboración de Jabón.-- Repaso de los análisis de laboratorio, aplicados en el proceso de fabricación de jabón.-- Descripción del proceso experimental.-- Estudio de costos para la producción de jabón base. -- Conclusiones y Recomendaciones.