TY  - BOOK
AU  - Pesantes Guaranda, Henry Omar
AU  - Lemos Alcívar, Cristhian Elías
AU  - López Santacruz, Nelson Raúl
AU  - Rodríguez Webster, José Edgar
TI  - Obtención de Vino a partir de las Pulpa del Níspero
U1  - 378.155 - Departamentos y escuelas de graduados 
PY  - 2007///
CY  - Guayaquil: 
PB  - Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Química, 
KW  - Obtención
KW  - Pulpa del Níspero
KW  - Vino
N1  - Introducción.-- Inflación y Devaluación.-- Condiciones de Mercado.-- Simulación del Proceso Productivo por Computador.-- Evaluación y Administración de los Riesgos.-- Estructura Organizacional.-- Viabilidad Económica Financiera.-- Fuentes de Financiamiento.-- Conclusiones y recomendaciones; 2007
ER  -