TY  - BOOK
AU  - Yagual Reyes, Joselyn Marianella
AU  - Villacis Vargas, Jaime Fernando
TI  - Manual de BPM en el Área de Almacenamiento de MEAD JOHNSON NUTRITION
U1  - 378.155 - Departamentos y escuelas de graduados 
PY  - 2018///
CY  - Guayaquil: 
PB  - Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Química, 
KW  - BPM Buenas Prácticas de Manufacturas
KW  - Proceso
KW  - Producción
N1  - Índice de Tablas.-- Índice de Ilustraciones.-- Índice de Anexos; Planteamiento del Problema.-- Delimitación de la Investigación.-- Objetivo de la Investigación.-- Justificación de la Investigación.-- Premisas.-- Marco Teórico.-- Fundamentación Teórica.-- Marco Conceptual.-- Metodología de la Investigación.-- Análisis de Resultados.-- La Propuesta.-- Manual de BPM en el Área de Almacenamiento.-- Objetivos.-- Responsable.-- Instalaciones Sanitarias.-- Iluminación.-- Provisión de Agua.-- Registros.-- Formatos de Control.--; 2018
N2  - El presente proyecto está diseñado para la implementación de un sistema de buenas prácticas de manufactura, que sirve para asegurar que los productos sean supervisados y monitoreados constantemente según estándares de calidad. Se diseñarán para minimizar los riesgos en el área de producción que no pueden ser eliminados a través de la prueba del producto final. A través de este, se considerarán aspectos de las instalaciones, equipos y para el entrenamiento sobre la higiene y cuidado del personal. El sistema proporcionará detallados y escritos los procedimientos esenciales para cada proceso que garantice la calidad del producto terminado
ER  -