Naranjo, Plutarco

Desnutrición: problemas y soluciones - Quito: Editorial Olmedo, 1985 - 230 p. : tbls., il.

Incluye: prólogo, introducción, apéndices

La situación alimentaria.- La desnutrición en el Ecuador.- Nutrición y crecimiento normal.- Los cuadros carenciales en el Ecuador.- Las substancias nutritivas.- Dieta ecuatoriana y principales alimentos.- Combinación es nutrición.

1985


Alimentación
Nutrición
Salud

613 - Promoción de la salud